隨著餐飲行業(yè)的慢慢復(fù)蘇,，各種小飯店也開始活躍起來，那在開小餐廳的時(shí)候,，油煙凈化器該如何配置呢,，下面速藍(lán)環(huán)保就分享一下自己的觀點(diǎn)：

     作為商家，你首先要考慮的是環(huán)保檢查能夠過,，這是很重要的,，不能為了節(jié)省資金，就做面子工程,，后期查到也很麻煩,。

     考慮完環(huán)保檢查等流程性問題，接下來就是篩選相關(guān)風(fēng)量大小,，設(shè)備屬性（低空油煙凈化器,，或者油煙凈化器一體機(jī)），對于高空油煙凈化器的話,，不建議在人群密集的地方安裝,，因?yàn)閮艋Ч_(dá)不到要求，而且很可能引發(fā)周圍居民的投訴,，給你的餐廳帶來麻煩,。

      對于一般小餐廳，一般最多是兩個(gè)灶,，甚至只有一個(gè)灶,，在凈化效果上，選擇8000-12000風(fēng)量的低空油煙凈化器就可以滿足凈化需求，如果是在人流量比較大,，要求比較嚴(yán)格的街道,，那么換成8000-12000風(fēng)量的油煙凈化器一體機(jī)也是一個(gè)很好的選擇，這樣就可以做到低空排放,，看不見,，也聞不到味道，就不會(huì)出現(xiàn)居民投訴的情況,，而且廚房也會(huì)更加干凈,。關(guān)于風(fēng)口大小的選擇，可以根據(jù)場地情況進(jìn)行調(diào)整定制,，盡量不要讓空間顯得擁擠,。

     當(dāng)然針對特殊地段，要求比較嚴(yán)格的,，可以適當(dāng)加大凈化功率,，比如說用16000風(fēng)量的，甚至更大,，當(dāng)然安裝完之后一定要好好檢查一下,，第一凈化效果如何，第二,，是否有噪音,，第三各項(xiàng)電源是否有做很好的接地，前兩者會(huì)對你的經(jīng)營產(chǎn)生影響,，后者如果沒做好可能會(huì)引發(fā)生產(chǎn)安全隱患,。在電線的選材上也要注意，一定要求接線,，不可私自決定,。