餐飲油煙排放規(guī)定標準是什么?油煙凈化器安全隱患是做餐飲需要知道的問題,，餐飲油煙管理是群眾一直關注的環(huán)保問題，為了嚴格控制油煙的排放,，國家出臺一系列政策,，同時油煙凈化的安全隱患也需要我們了解，下面一起來看看吧,。

　　餐飲油煙排放規(guī)定標準是什么?

　　餐飲油煙污染是大氣污染的重要污染源之一,，餐飲油煙已成為城市大氣的重要污染源。目前,，全國所有中心城區(qū)都在開展餐飲服務業(yè)的油煙治理工作,，油煙污染是群眾一直關注的環(huán)保熱點問題。為嚴格控制餐飲業(yè)油煙污染,，餐飲業(yè)油煙污染是居民投訴和反映最多的環(huán)境問題,，這些問題往往難以及時解決。目前,，國家制定了一些相關法律法規(guī),，制定了油煙排放標準，強制要求餐飲單位安裝油煙凈化器等,。

　　相關法律法規(guī)

　　如《飲食業(yè)油煙排放標準》,、《中華人民共和國大氣污染防治法》,、《中華人民共和國環(huán)境保護法》，強制規(guī)定餐飲企業(yè)安裝吸收油煙,、異味的設施,。

　　根據《中華人民共和國大氣污染防治法》》第三十六條第二款：嚴格限制向大氣排放含有有害物質的廢氣、粉塵;確需排放的,，必須凈化，不得超過規(guī)定的排放標準,。第四十四條城市餐飲經營者必須采取措施,，防治油煙對附近居民生活環(huán)境的污染。

　　飲食業(yè)排放標準

　　《餐飲行業(yè)排放標準GB18483-2001》中的相關條款,，如：5.1排放油煙的烹飪企業(yè)必須安裝油煙凈化設施,，并保證在運行過程中能夠按要求運行。油煙無組織排放視為超標,。

　　為減少炊事油煙的排放,，防止油煙污染附近居民的生活環(huán)境。餐飲企業(yè)必須依法經營,，保障人民群眾身體健康,，解決油煙污染環(huán)境問題。

　　餐廳安裝油煙凈化器,，以保證凈化設備的正常運行,。 安裝油煙凈化器的產品必須符合排放標準。 餐飲業(yè)主必須采取正確的方法,，必須定期進行清潔和維護,。 對違規(guī)經營行為將依法進行整改，并按照有關規(guī)定進行處罰,。

　　餐飲業(yè)主需要定期以正確的方式清潔和維護凈化設備,，以確保凈化設備的正常運行，并做好清潔和維護的記錄,。 當然,，各地也與地方政府合作，制定了餐飲業(yè)油煙排放的地方標準,。 在此,，希望各餐飲服務經營者積極安裝合格、高效的裝置,。 油煙凈化設備,。 自覺遵守法規(guī)，規(guī)范合法經營,。

　　油煙凈化器安全隱患

　　1.內部極板是需要定期清洗

　　市面上常用的靜電,、工業(yè)油煙凈化器是使用電場效果經過吸附原理來處理油煙,，長期使用后，油簡單積聚在電極板上,，假設長期不清洗,，會導致誤放電和火花，會有引起火災的安全隱患,。

　　2.安裝位置不正確,，管道內部有油煙污垢

　　在裝置油煙凈化器時，如果油煙凈化器的方位裝置不正確,，并且太接近爐子的方位,，在烹飪過程中會有一些火焰被吸入油煙凈化器，這也或許引起火災,。因此,，一般看到油煙凈化器底部裝置一個油控閥，有污垢,、油煙流出是需要定期清潔管道,，為防止內部管道阻塞，油煙能及時排出,，防止管道溫度過高,、油垢在高溫的效果發(fā)生了自燃火災發(fā)生。

　　3.設備本身質量存在問題

　　電源是非常重要的組件,，一般需要進行特別設計,。非專業(yè)電源，會出現(xiàn)運行不穩(wěn)定的情況,，使用過程中會頻繁出現(xiàn)問題,，給餐飲業(yè)主帶來很極大的不方便，在使用過程中容易引起電源斷路,，從而引起火災危險,。

　　餐飲油煙排放規(guī)定標準是什么?油煙凈化器安全隱患已經告訴了大家，選擇品質高的油煙凈化器可以有效的防止這些問題發(fā)生,，符合國家油煙排放標準,。這邊給大家推薦速藍環(huán)保廚房油煙凈化器，高品質安全,，有需要了解的朋友可以來官網后臺進行咨詢了解,，我們有專業(yè)的人員與您解答。