餐飲業(yè)油煙凈化器怎么選?
2021-03-17(1505)次瀏覽
現(xiàn)有市場(chǎng)上的油煙凈化器品牌、種類,、型號(hào)很多,,由于其凈化技術(shù)不同,其凈化效率,、排煙風(fēng)阻,、制作成本、運(yùn)行成本,、維修清理方法也均不相同,。那么餐飲油煙凈化器哪個(gè)好,對(duì)于剛剛接觸的餐飲老板很多都不知道要選擇哪家好,。下面速藍(lán)環(huán)保小編給大家分享一下我的看法:
餐飲業(yè)廚房在選用油煙凈化器時(shí),,要綜合考慮多個(gè)因素。為了便于大家根據(jù)自己情況選用合適的油煙凈化器,,可從以下幾點(diǎn)考慮:
1,、選擇合適的風(fēng)量。
各個(gè)餐飲企業(yè)都有自己的菜系,,有些菜系比較清淡,,烹飪時(shí)放的油不多,火勢(shì)也較小,,產(chǎn)生的油煙不多,、味道不大可以根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味,,放油多,、火勢(shì)大、產(chǎn)生的油煙較濃味道也比較大需要根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量大一點(diǎn)的餐飲油煙凈化器,。
2,、占用空間小。
根據(jù)廚房的環(huán)境條件,,選用占用空間較小的設(shè)備或選擇室外安裝,。
3、運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低,。
安裝簡(jiǎn)便,,運(yùn)行時(shí)的水電能耗,、更換及后續(xù)清洗等維護(hù)費(fèi)用。
4,、安全性能高,。
餐飲油煙凈化器要有較好的消防作用和自動(dòng)斷電保護(hù)功能,尤其對(duì)于有明火的爐灶,,更為必要,。
5、性價(jià)比高,。
目前市面上幾百到上萬(wàn)的餐飲油煙凈化器都有,,絕大部分優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品需要高質(zhì)量的材料,技術(shù)來(lái)支撐,,這樣產(chǎn)品才會(huì)持久耐用,,凈化效率高,單單研發(fā)成本,,材料成本都不止幾百塊,,一分價(jià)錢一分貨,建議不要買價(jià)格太便宜的,。
近年來(lái),,國(guó)家對(duì)油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高了。一開(kāi)始國(guó)家對(duì)油煙凈化器凈化效率要求在85%以上,,如今某些城市地區(qū)要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達(dá)標(biāo),。因此餐飲企業(yè)盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好,不僅體驗(yàn)更好,,還能輕松應(yīng)對(duì)越來(lái)越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),。
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