餐飲油煙污染是大氣污染的重要因素之一，為了從源頭上控制餐飲服務(wù)行業(yè)的油煙污染,，大家都知道從事餐飲行業(yè)的經(jīng)營者在開店的時候都必須安裝廚房油煙凈化器,，這是國家環(huán)保部門的規(guī)定。那么廚房油煙凈化器要怎么選型呢,？下面速藍(lán)環(huán)保小編就為大家詳細(xì)介紹下,。

　　廚房油煙凈化器的選型，有兩點,，一,，要確定處理風(fēng)量，二要確定一下處理效果,，先說處理風(fēng)量,，這個處理風(fēng)量指的的最大處理風(fēng)量，不同廠家標(biāo)準(zhǔn)不同,。

　　廚房油煙凈化器分為高空型和低空型,，低空型又為分低空排放和低空直排，高空型和低空排放型 ,，是根據(jù)每個灶頭或每米煙罩4000風(fēng)量來配的,，而低空直排型，風(fēng)量比較足,，可以根據(jù)2000風(fēng)量一個爐頭或一米煙罩,。

　　廚房油煙凈化器的處理風(fēng)量是最大處理風(fēng)量，如果要想晴好 的效果,，可以按風(fēng)量的八成來計算，就是根據(jù)煙罩或爐頭算出總風(fēng)量以后,，再除以0.8,，最終得出的風(fēng)量來選擇廚房油煙凈化器的處理風(fēng)量。

　　再說效果,，安裝廚房油煙凈化器,，一來是要達(dá)到環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)主要有兩點,，一是凈化率,，根據(jù)灶頭的數(shù)量來定,，二是排放濃度不超過2mg/m3，目前環(huán)保主要檢測是第二條,。

　　所以廚房油煙凈化器的選型,，要根據(jù)實際情況來選擇，當(dāng)然,，主要是達(dá)標(biāo)的有時未必夠,，還要不要讓附近的居民投訴，所以一般來說達(dá)標(biāo)是比較容易做得到,，如果要避免投訴,，那凈化要求更高。

　　確定處理效果,，一是看所處理的城市以及地段,，二，要看排煙口,，如果是排煙口的樓頂,，附近都沒有樓比你店所在的樓高，那就可以用高空型,，反之,，如果附近還有樓比你高，或是直接排放出廚房外面,，而廚房位于1-3樓,，這樣就要考慮用低空排放型甚至是低空直排型了，如果排煙口離居民住房的窗口比較近,，除了要凈化油煙以外,，還要用活性炭過濾器或是UV餐飲除味器來除異味。

　　有些位于小區(qū)或老城區(qū)的店鋪,，本身面積比較小,，但是又和居民住戶靠得比較近，所以對凈化效果比較,，但因為廚房空間比較小,，煙罩、靜電油煙凈化器,、除味器再加風(fēng)機(jī),，根據(jù)沒這么多空間，這個時間,，可以考慮一下用煙罩一體式油煙凈化器,，將煙罩、凈化器甚至是除味裝置集合在一起,，省了不少空間,，并且又可以達(dá)到不錯的凈化效果,。

　　對于廚房油煙凈化器要怎么選型就為大家分享到這里，除此之外,，還需要結(jié)合實際情況考慮售后服務(wù),，一個合格的廚房油煙凈化器是應(yīng)該提高最少一年的保修服務(wù)的，保障廚房油煙凈化器正常運(yùn)行餐飲店鋪的關(guān)鍵,。